- Ingredientes:
- 1 pollo de kilo y medio.
- 1 ramita perejil.
- 1 limón grande.
- 2 dientes ajo.
- 1 pastilla avecrem.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Primero limpiamos el pollo y quitamos todas las vísceras que tiene el pollo sin abrir el pollo.
- Después haremos un majado con el perejil,sal,y aceite de oliva machacamos todo junto hasta tener una pasta.
- Luego cogemos el pollo y con la pasta adobamos el pollo por toda la piel ,colocamos la pastilla de avecrem dentro del pollo y colocamos tambien el limon en el interior del pollo.
- Según se va asando el pollo lo pinchamos con un tenedor para que pierda la grasa.
- Cuando el pollo este asado sacamos del horno y dejamos enfriar un rato,retiramos el limon y la pastilla de caldo.
- Cortamos el limon que quitamos del pollo y rociamos por todo el pollo.cortamos en trozos y servimos.
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